matcha

A megújulást, a frissességet és a szerelmet juttatja eszünkbe a rózsás sakura matcha latte, mely a cseresznyevirág gyümölcsös ízével nyűgöz le bárkit. Romantikus események, Valentin-nap idején vagy csak úgy, bármikor elkészíthető kedvesünknek.

Az egyszerű receptet cikkünkben olvashatod, sőt még a házi rózsaszirup elkészítésének módjába is beavatunk majd. Ha további matcha teával készült receptre vagy kíváncsi, akkor bőven válogathatsz az M Matcha receptjei között, ahol számtalan egyedi ízvilágú italok, édességek találhatóak meg.

A matcha teáról

Mielőtt hozzálátunk a finom és egzotikus ital elkészítéséhez, érdemes jobban megismerni a Japánból származó matcha zöld teát. Számos egészségügyi előnye van ennek a teának, miután különleges eljárással termesztik. Súlyos malomköveken őrlik porrá a növény teljes egészét, így kerülnek az értékes hatóanyagok a zöld teába.

A matcha teában számos antioxidáns, vitamin, ásványi anyag található, melyek különböző betegségek megelőzésére kiválóan alkalmasak. Emellett gyorsítja az anyagcserét, az öregedési folyamatot lassítja, illetve a fogyókúrázók számára is előnyöket tartogat.

Antioxidáns bombaként is emlegetik a matcha teát, hiszen például az áfonyánál is tizennégyszer több ilyen létfontosságú elemet tartalmaz.

Csodás színharmónia, finom íz

A matcha tea magas minőségű változatai között többféle ízvilágú változattal találkozhatunk. Az egyik ezek közül a Sakura, mely az első szüretelésű, a cserje tetején található zsenge levelekből készül.

Az édes, zamatos ízvilága a cseresznyevirág illatával és aromájával egészül ki. A rózsás sakura matcha latte elkészítéséhez leginkább ennek a teatípusnak a felhasználását javasoljuk.

matcha

A matcha teával készült latte színárnyalata is csodás, hiszen a matcha por smaragdzöld árnyalata jól kiegészül a fehér tej és a rózsa piros színvilágával. Egy adag elkészítéséhez 1 adag matcha sakura por szükséges.

Ezt elegyítjük kb. 60 ml 70-80 fokos meleg vízzel, amit elektromos mixer vagy hagyományos bambuszecset (chasen) segítségével tudunk teljesen eloszlatni.

A rózsás sakura matcha latte elkészítése

Miután a matcha tea kész, elkezdhetjük a latténk összeállítását. Tegyünk egy 2,5 dl-es pohár aljára egy marék jeget, majd öntsünk rá két evőkanál rózsaszirupot, mely lehet házi készítésű vagy bolti változat. Erre töltsünk 200 ml hideg tejet, majd ezt elegyítsük az elkészített matcha teával. Tetejére ehető rózsaszirom kerülhet dekorációként.

Amennyiben magad készítenéd a rózsaszirupot is, forralj fel 125 gramm vizet 125 gramm cukorral, majd áztass bele 1 rózsa vagy hibiszkusz teafiltert – bátrabbak valódi virágokkal is kísérletezhetnek –, és hagyd teljesen kihűlni a keveréket.

Ezt pedig öntsd bele egy steril csatos üvegbe és egy hétig tárold a hűtőben. A rózsás sakura matcha latte elkészítése nem igényel hosszú időt, jótékony hatása mellett pedig egzotikus és látványos italként bárkit elvarázsol.

Kiemelt kép forrása: Pexels.com

Hirdetés (X)

Friss cikkek innen:Támogatott tartalom

Comments are closed.